Пищевая пленка— это первичная стрейч пленка тощиной от 5 до 15 мкм из полиэтилена либо поливинилхлорида толщиной и шириной до 500 мм.
Основные функции пищевой пленки
• Сохранение свежести.
• Защита от внешних факторов.
• Защита от насекомых.
Варианты использования пищевой пленки - Чаще всего пленка используется в магазинах для упаковки продуктов. Помимо этого, пищевую пленку используют в быту для сохранения свежести продуктов, для защиты приготовленных блюд от заветривания, варки колбас и сосисок (до температуры 100С).
На рынке широко представлено два основных вида пищевого стрейча – ПЕ и ПВХ. Обе эти пленки используют для упаковки пищевых продуктов, но благодаря особым свойствам каждой из них сферы применения, а также цена стрейч пленки отличаются.
Пленка ПВХ стрейч – это упаковочный материал, полученный путем полимеризации винилхлорида . Часто данную пленку называют «дышащей», поскольку она обладает уникальным свойством избирательно пропускать через свою поверхность составляющие воздуха: водяной пар и углекислый газ наружу, а кислород — внутрь. Пленка не дает возможности бактериям развиваться в упакованном продукте, кроме того, продукты в такой упаковке не заветриваются, сохраняют свой первоначальный вид и вкусовые качества значительно дольше, чем при упаковке в ПЭ или ПП пленку.
Применение пленки ПВХ
Применяется такая пленка в основном в пищевой промышленности: хлебобулочные, кондитерские, рыбные, мясные изделия, полуфабрикаты, птица, кулинария, упаковка на лотках в супермаркетах, для упаковки овощей, фруктов, грибов и в аэропортах.
Пленка ПВХ стрейч имеет ряд преимуществ перед другими видами пленки, такие как: высокая прозрачность и блеск; высокая прочность и оптимальная растяжимость; избирательная проницаемость и сопротивляемость запотеванию в сочетании с высоким уровнем санитарно-гигиенических свойств; возможность разогрева упакованных продуктов в СВЧ-печах; повышенная стойкость к агрессивным средам, в том числе к жирам; сохранение высоких прочностных характеристик при низких температурах, перепадах температуры и влажности. Пищевая пленка ПЕ производится из линейного полиэтилена, хорошо растягивается имеет высокую прозрачность без оттенка. Пищевой ПЕ стрейч используют для упаковки так называемых холодных продуктов, подходит для упаковки конфет, печенья, вафель, сухарей, замороженных продуктов
{{ item.squ }}
{{ dataValue.squ }} | {{ dataValue.isize }} | {{ dataValue.esize }} | {{ dataValue.qty }} | |
---|---|---|---|---|
{{ item.squ }} | {{ item.isize }} | {{ item.esize }} | {{ item.qty }} |
{{ item.squ }}